Familles d'oiseaux

Jersey Buff Turkey - Profil de race | Faits | Traits | Des œufs

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Le Buff ou Jersey Buff est une race de dinde domestique nommée pour son plumage de couleur chamois. La dinde Jersey Buff est une race de dinde maison de la région médio-atlantique. Dans cet article, je vais parler des dindonneaux, de la race, des soins, du profil, des faits, etc.

Profil de Jersey Buff Turquie

Il est nommé et célèbre pour son superbe plumage de couleur chamois et il est également reconnu simplement comme la dinde Buff.

Après l'événement, la race ne s'est pas répandue et elle a été acceptée par l'American Poultry Association en 1874.

À la fin des années 1800, la race a été utilisée dans le cadre de l'amélioration de la variété Bourbon Red, qui a été choisie plus délibérément pour son efficacité et a été promue plus largement.

L'histoire

Acceptée dans le Standard of Perfection par l'American Poultry Association en 1874, la souche unique de dinde Buff a été utilisée dans l'amélioration de la race Bourbon Red, mais elle s'est totalement éteinte au début du 20e siècle.

Cela était en partie dû au problème de sélection sélective de l'échantillon de couleur correct, et en plus de la montée en puissance des races commerciales récentes disponibles sur le marché.
Dans les années 1940, la curiosité pour une dinde chamoisée a été ravivée et une toute nouvelle pression de la race - appelée New Jersey Buff après le lieu où elle a été développée - a été créée.

Néanmoins, le blanc à poitrine large a continué à dominer toutes les races de dindes du patrimoine, tout comme le buff, et au moment où nous parlons, il est en danger critique d'extinction, conformément à l'American Livestock Breeds Conservancy.

Il a également été inclus dans Ark of Style de Sluggish Meals USA. La race est la plus chaude aux États-Unis, mais peut être découverte au Royaume-Uni et en Australie.

Le Jersey Buff a de riches plumes de couleur chamois rougeâtre. Les plumes de la queue sont blanches avec une couleur chamois légère qui pourrait s'allonger au milieu de la queue.

Les plumes principales et secondaires des ailes sont blanches avec des nuances chamoisées.

Pour chaque matou et poule, les jarrets et les orteils sont blanc bleuté ou couleur chair, la barbe est noire et les yeux sont noisette. Les dindonneaux sont de couleur beige stable avec une face blanche à l'éclosion.
Ils ont une carcasse claire lorsqu'ils sont habillés. Le Jersey Buff n'a pas été choisi récemment pour ses attributs de fabrication, ainsi que pour l'acquisition de poids et de nombreux oiseaux pourraient être plus petits que prévu.

Les poules sont reconnues comme de bonnes productrices d'œufs. Un choix prudent pour une bonne santé, la capacité de s'accoupler naturellement et les attributs de fabrication aideront à assurer la survie des dindes Jersey Buff.

Traits

Le buff a un plumage vraiment doux ou brun rougeâtre, qui est son attribut déterminant.

Un trait qui a attiré la curiosité des éleveurs est le fait que les plumes plus légères de la race offrent une carcasse meilleure et plus propre.

Néanmoins, il n'a pas été choisi de manière agressive pour fabriquer des caractères et est donc considérablement plus petit que de nombreuses races à la mode.

Les jeunes toms pèsent environ 21 kilos et les poules matures pèsent environ 12 kilos.
Les dindes Jersey Buff sont des animaux de taille moyenne à massive avec un plumage doux ou brun rougeâtre vraiment étonnant. Le plumage coloré est probablement le trait le plus déterminant de ces oiseaux.

Les plumes de leur queue sont blanches avec une barre chamoisée légère tout au long de celles-ci près du sommet. Les plumes principales et secondaires des ailes sont blanches avec des nuances chamoisées.

Leurs jarrets et orteils sont blanc bleuté ou couleur chair. Leurs yeux sont noisette et la barbe est noire.

Les toms et les poules Jersey Buff sont de couleur complètement différente, et les poules sont susceptibles de s'éclaircir avec l'âge (en particulier après une mue).

Le poids vif moyen des toms Jersey Buff absolument cultivés est d'environ 10,5 kg et le poids de la poule environ la moitié de celui-ci.

En commun le poids de la poule est d'environ 6 kg. Photographie et informations de The Livestock Conservancy et Wikipedia.

Les usages

La dinde Jersey Buff est une race de viande. Il est principalement élevé pour la production de viande.

À emporter

Les dindes Jersey Buff sont des oiseaux robustes et vraiment productifs. Un trait qui a attiré la curiosité des éleveurs est le fait que «les plumes plus légères de la race présentent une carcasse plus simple et plus propre».

Bien que la race n'ait pas été choisie de manière agressive pour la fabrication de caractères, elle est donc considérablement plus petite que de nombreuses races de dindes à la mode.

Voir la vidéo: A Free Range Turkey Farm in Duncan - Shaw TV Duncan (Décembre 2021).

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