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Poulet Ermellinata Di Rovigo - Profil | Traits | Soins | la norme

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L'Ermellinata di Rovigo est une race italienne contemporaine de chikhen à double usage. Ermellinata di rovigo est originaire de la ville de Rovigo, dans la région de la Vénétie au nord-est de l'Italie, d'où elle tire son titre.

Ermellinata Di Rovigo

Il a été créé entre 1959 et 1965, principalement à partir de la filiation Sussex et Rhode Island Red.

C'est une race à double usage (viande et œufs), avec une bonne précocité. De plus, les poules peuvent être utilisées dans le croisement pour la fabrication de poussins autosexés.

Histoire d'Ermellinata Di Rovigo

L'Ermellinata di Rovigo a été créée entre 1959 et 1965 sur la Stazione Sperimentale di Pollicoltura, ou centre expérimental d'élevage de coqs, de Rovigo, en Vénétie.

Il a été conçu comme une race à double usage et basé principalement sur l'inventaire du Rhode Island Red et du Sussex.

Il ressemble largement à un Light Sussex, à la différence qu'il a des pores, une peau et des pattes jaunes, qui sont historiquement les plus appréciés des clients italiens de viande de coq.
Le travail de choix a commencé en 1959 (et accompli en 1965) sur la Station expérimentale de volaille à Rovigo, une métropole du nord de l'Italie.

Le Sussex et le Rhode Island Crimson ont contribué à sa création. Le but du choix était d'acquérir un très bon producteur de viande inestimable et une bonne couche.

Un typique de la race a été imprimé par l'Associazione Nazionale Allevatori Specie Avicole, ou affiliation nationale des éleveurs d'espèces aviaires, dans la dernière partie du 20e siècle, et est imprimé pour la curiosité historique sur le site de la Federazione Italiana Associazioni Avicole, la fédération des associations avicoles italiennes, l'autorité régissant l'élevage de volailles en Italie. Début 2012, la race n'était pas officiellement reconnue par la FIAV.
Avec le Pépoi, le Robusta lionata, le Robusta maculata et le Padovana, l'Ermellinata di Rovigo est probablement l'une des 5 races de coq incluses dans le CO.VA. l'entreprise de Veneto Agricultura, l'administration régionale pour l'agriculture de la Vénétie.

L'entreprise contient parmi ses objectifs la conservation des espèces aviaires indigènes de distribution restreinte, et la conservation des sources génétiques et de la biodiversité, et a imprimé une description détaillée de la race.
Les nombres d'Ermellinata di rovigo restent faibles. Une étude imprimée en 2007 a utilisé une détermination d'environ 500 pour l'inventaire complet des reproducteurs, dont environ 100 étaient des coqs.

Traits d'Ermellinata Di Rovigo

Les poussins ermellinata di rovigo sont jaunes avec des ailes gris clair. Les adultes ont une livrée «ermellinato»: colombienne blanche ou douce (livrée blanche avec des mors de cou foncés et des plumes majeures de la queue). Peigne unique, lobes d'oreille roses. Pores et peau et jarrets jaunes.

À 120 jours, les coqs et les poulettes atteignent la charge de 1,7 à 1,8 kg. Le mâle adulte pèse environ 3,5 à 3,7 kg, le féminin jusqu'à 2,4 à 2,5 kg. Les poules pondent environ 170 à 190 œufs à coquille rose par an, de 55 à 60 g.

La maturité sexuelle commence à 6-7 mois chez les mâles et à 5-6 mois chez les femelles. (La race est similaire au Columbian Plymouth Rock).
Sur la base de la coutume ANSAV précédente, l'Ermellinata di Rovigo est blanche avec des marques typiques «d'hermine» - mors noirs, bouts d'ailes et queue; c'est-à-dire qu'il a le même échantillon de couleur colombien à cause du Mild Sussex.

Les pores, la peau et les pattes sont jaunes, les lobes des oreilles sont rouges.

Le peigne est unique et énorme, avec 5-6 facteurs. Le poids courant est de 3,4 à 3,9 kg (7,5 à 8,6 lb) pour les coqs, de 2,6 à 3,1 kg (5,7 à 6,8 lb) pour les poules.
Les œufs sont brun rosé et pèsent 55 à 60 g.

Traits morphologiques

Race moyennement lourde.

Les poussins ont une courtepointe jaune avec une envergure grise légère. Les adultes ont un plumage ermellinato (nuance blanche avec plumes et cape de timonier foncées).
Crête facile, oreillons roses.

Pores et peau jaunes et tarses.

À 120 jours, les chanterelles et les poulettes atteignent la charge de 1,7 à 1, 8 kg.

Poids moyen: coqs 3,0-3,5 kg; poules 2,2-2,6 kg.

La variété moyenne d'œufs pondus en un an: 170-190 (avec une coquille rosâtre et pesant 55 à 60 grammes).

La maturité sexuelle de l'Ermellinata Di Rovigo est atteinte à six à sept mois chez les mâles et environ 5 à 6 mois chez les femelles.

Norme Ermellinata Di Rovigo

Tronc: vaste et long sous la forme d'un parallélépipède.

Cou: mi-long avec une cape riche.
Dos: vaste, porté horizontalement.
Poitrine: pleine et vaste, joliment arrondie et profonde.

Estomac: vaste, profond mais pas de graisses.

Ailes: bien ajustées, mi-longues, portées horizontalement.

Queue: de dimension moyenne, portée à 30/40 ° avec pas mal de faucilles de taille moyenne.

Tête: moyennement massive, plate.

Crest: facile et droit, avec 5-6 dents.

Bargigli: d'épaisseur moyenne, rond et rouge.

Oreillons: rouges.

Face: rouge et fantastique dans les matières.

Yeux: rouges, jaunes en plus autorisés.

Bec: moyennement robuste, à peine convexe, nuance de corne douce avec sommet sombre.

Cuisses: de taille moyenne, charnues joliment plumées.

Tarsi: de taille moyenne avec un os fantastique et sans chaussettes, jaune (les veines rouges du coq ne sont généralement pas un défaut).

Poule Ermellinata Di Rovigo

Il semble plus rassemblé que le coq, avec une tête élancée et une petite crête droite avec une indentation régulière.

Plumage

Construction: à peine détachée mais adhérente, riche.

Ombre et dessin: ermellinata traditionnelle, principalement cape blanche avec cape et bras de reins blancs avec flammes noires, barreur et remiges tachetés de noir, queue complètement noire.

Ermellinata Di Rovigo Contre

Forme du corps trop courte ou élancée; plumage maigre; calamis raides dans la queue; formation d'oreillers; squelette grossier.

Les usages

L'Ermellinata di Rovigo est une race à double usage. Les poules pondent entre 170 et 190 œufs par an. Dans la production de viande, les oiseaux atteignent un poids de 1,7 à 1,8 kg en 120 jours.
Le croisement de coqs Livorno buffs avec des poules Ermellinata di Rovigo produit un hybride autosexant, avec des mâles hermine-argent appropriés comme coq de printemps, et des poules chamois de soleil à un poids moyen qui pourraient être de bonnes couches d'œufs rose ivoire.

Un autre hybride autosexant est obtenu par croisement avec des coqs du New Hampshire, qui produisent des coqs de couleur hermine à croissance rapide et des couches rouges de poids moyen d'œufs brun saumon.

Voir la vidéo: Tacchino salvato, (Décembre 2021).

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